Les Bardenas sont inhabitées sans pour autant être d´sertes: depuis 882, leur usage a été accordé aux habitants de La Ribera de Tudela et des vallées de Roncal et du Salazar, en remerciement de leur soutien dans la défense du royaume contre les Arabes. Les bergers obtinrent ainsi le droit de pacage, de couper duboi et de construire des cabanes pour l`hiviernage.
Aujourd`hui encore, les bergers descendent à pied le sentier de la Cañada Real, ou arrivent en camion. Ils attendent au bord de la Bardena la Saint-Michel, le 29 septembre, avant les premiers froids, un coup de feu tiré près du monument aux bergers d`El Paso, au nord de les Bardenas, annonce officiellement qu`ils peuvent pènètrer dans la zone avec les troupeaux.
Ils passeront ensuite sept mois dans leurs cabanes avant de retourner sur les alpages au printemps, vers la mi-mai.
El Ebro a tu alcance
Disfruta de tus sentidos, disfruta Navarra
El silencio de Las Bardenas, invade de sensaciones nuestro cuerpo. Saber disfrutar de estos detalles, aromas, texturas, colores, es un placer al alcance de cualquiera y que solemos olvidar con el día a día. Y tu? ¿Cuantos sentidos tienes? Disfrútalos con nosotros.
